? Préparons des recettes festives végétariennes pour les fêtes ! ?
- Sublimer des légumes d’hiver méconnus et/ou mal aimés : blette, radicchio, chou, cresson,…
- Découvrir des associations de saveurs originales et festives : sucré-salé, agrumes, fruits secs,…
- Préparer les légumes sous toutes leurs formes pour surprendre vos convives
Paola vous invite à un atelier original pour imaginer vos apéros de fêtes de fin d’année.
D’origine franco-italienne et autodidacte, Paola aime transmettre au plus grand nombre sa passion pour la cuisine des légumes de saison. Elle partage ses astuces, ses techniques et ses idées pour mieux manger au quotidien, de manière simple et gourmande. Elle s’appuie sur son expérience de facilitatrice et ses qualités d’écoute pour concevoir des ateliers pratiques, ludiques et collaboratifs, adaptés aux besoins et aux niveaux de chacun.
? L’atelier se conclura par une dégustation conviviale des plats cuisinés.
➕ Et si vous souhaitez proposer à votre conjoint.e ou à un.e ami.e de vous rejoindre pour la dégustation (une personne par participant.e), repas 15€
? Places limitées pour l’atelier (8)
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