La Butinerie est une coopérative citoyenne dédiée à une alimentation saine, savoureuse et soutenable à Pantin. Elle porte un projet de tiers lieu pour le premier trimestre 2021 avec des activités hors les murs.
une société plus durable, solidaire et conviviale
Nous sommes convaincus que :
- L’alimentation est une entrée propice à une transition écologique et sociale,
- L’égalité d’accès aux produits et informations est essentielle pour généraliser une alimentation saine, durable et gourmande,
- L’alimentation est un des piliers de notre santé,
La Butinerie fait émerger des solutions concrètes et innovantes par la coopération et la participation sur notre territoire.
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Nous sommes peu présents sur les réseaux sociaux. On s’y mettra, promis, mais pour le moment c’est le meilleur (et seul) moyen d’être informé.
FAIRE ENSEMBLE
Nous avons besoin d’une diversité d’énergies, de compétences et de regards pour animer le lieu et plus largement le projet :
- Amateurs motivés
- Pros de la santé et du bien-être
- Pros de l’animation et de l’éducation
- Cuisiniers et professionnels de la nourriture
- Collectivités territoriales
- Institutions de la santé et de la prévoyance
- Entreprises du territoire
La Butinerie est aussi un projet et un lieu à s’approprier par tous ceux qui partagent notre vision.
Une coopérative vivante
La coopération, la participation et l’intelligence collective sont au cœur de la Butinerie. Notre statut de coopérative SCIC place l’humain au centre d’une gouvernance démocratique et reflète la diversité des parties prenantes :
- Plus de 130 citoyens engagés, plus on est de fou, plus on rit !
- Des acteurs locaux porteurs et animateurs du projet : Marché sur l’eau, Ecobul, le Relais, Odile Marie-Noel et Olivier Mügler futur.e.s co-gérant.e.s de la Biocoop et la cheffe Marion Proust
- La Mairie de Pantin et Est-Ensemble, le conseil général a manifesté son intérêt
- Des entreprises du territoire : Atémis, Kidom’s, et bientôt d’autres nous l’espérons
- Un premier salarié depuis juin 2020
Nous voulons cultiver cette diversité avec la conviction qu’elle nous nourrira en retour. Rejoignez-nous !
Un collectif qui porte le projet