Name: [ Cours de cuisine ] « Atelier pain au levain » avec Ilona
Start: 2022-12-03
End: 2022-12-03
Location: La Butinerie

[ Cours de cuisine ] « Atelier pain au levain » avec Ilona

[ PAIN AU LEVAIN A LA MAISON COMME UN PRO ]

Dans cet atelier, nous allons aborder toutes les étapes nécessaires pour la fabrication du pain au levain maison : choix des ingrédients, préparation et entretien de levain, pétrissage, façonnage, cuisson.
Vous allez mettre la main à la pâte et à la fin vous repartirez avec un pain, un petit pot de levain (pensez à emmener votre pot en verre) et comme bonus on vous offrira également mon livre Pain cocotte édité chez Marabout.

Ilona Chovancova est autrice, photographe culinaire et surtout Pantinoise de longue date.
Elle est autrice de nombreux livres de cuisine parus aux éditions Marabout dont les livres Gnocchis maison, Pain cocotte, Cakes maison, Cake bocal, La conservation maison, Biscuits super facile, Dîners express et beaucoup d’autres.
Aujourd’hui, elle a envie de partager et transmettre plus directement son savoir et surtout passer un moment convivial avec vous.

? Places limitées pour l’atelier (8)