Olivier Mugler
Lieu de vie
Né à Metz en Lorraine
Ce que je fais dans la vie
Gérant de Biocoop Canal Bio et co-dirigeant de Biocoop Bas Canal. Issu d’une famille baignant dans l’homéopathie et les plantes, je suis tombé dans la potion magique de la bio pendant mes études à l’école d’agrobiologie de Beaujeu. J’habite Pantin depuis 1985. Je ne cesse depuis de m’intéresser à la Bio, à l’écologie et aux rapports humains. J’ai fondé le magasin Biocoop Canal Bio en 1995 à Paris 19e dont je m’occupe toujours aujourd’hui avec mes collaborateurs. Nous venons également de créer un second magasin Biocoop à Paris 10e (Biocoop Le Petit Canal). Apprendre, agir, aider, aimer sont mes 4 A ou mes mantras.
Ce qui m’inspire dans le projet de La Butinerie
Pour moi La Butinerie, c’est un écosystème privilégiant les liens humains au sein d’une maison des alternatives alimentaires. La mission de ce Tiers-lieu ? Eveiller nos consciences et nos pratiques face aux impératifs écologiques et aux défis du bien manger. Regrouper ceux qui font, utilisent, participent, apprennent, aident et vivent autour de la réinvention des modes de vie alliant consom’action, nutri-écologie et plaisir de manger.
Ce que « j’apporte » à La Butinerie
La synergie évidente entre La Butinerie et Biocoop Bas Canal verra plein d’initiatives festives, pédagogiques, questionnant es, écologiques à travers des opérations d’animations, des démonstrations, des moments de partages, des alternatives, des idées, bref un lieu de convivialité, de résistance et de résilience aussi.
Devise / phrase culte / citation personnelle
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